30.Set.2011 16:46
Helena Eilers
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Por um final de semana mais saudável

Até domingo a Usina do Gasômetro recebe a 4ª edição da BioNat Expo, muito mais que uma feira  natureba,  reúne num mesmo local a Feira de Produtos Orgânicos, Fitoterápicos e Plantas Bioativas, a Mostra de Turismo Agroecológico e Rural, o Espaço Vida Sustentável e a BioNat Cultural.

A realização simultânea, durante os três dias da BioNat Expo, de uma programação intensa com oficinas práticas de educação ambiental e alimentar, painéis, debates, exposição de artes visuais, mostra de filmes ambientais, oferece ao público participante a sinergia e o marketplace ideal para a promoção da economia verde e da sustentabilidade ambiental.

Uma das partes mais legais é o BIONAT GOURMET. Um espaço dedicado exclusivamente à gastronomia saudável. Estarão lá chefs preocupados com a qualidade dos alimentos que consumimos, sua procedência, seu preparo, seu sabor e sua apresentação.

É um espaço para conhecer e aprender diferentes formas de relação com os alimentos. Os chefs vão ministrar oficinas, degustações e encontros gastronômicos especiais para quem quer aprender a cozinhar com consciência e aproveitamento completo do alimento, ressaltando sabores e aromas.

 

Depois de pegar algumas dicas o negócio é passar na feira comprar os alimentos e bora fazer um jantazinho goxxxtoso! Ótimo para dar uma balanceada com a cerveja e junk food do final de semana!



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